Let’s! Self Cooking!

先日の講座で考案したメニューを今日は実践します。

調理台は一人一台、自分のペースで進めていける環境です。

スマホでレシピを検索、調味料の分量をチェック！

下味をしっかりつけて・・・。

高速フライパン回しで具材を均等に炒めます！

今日のテーマは『インパクトのあるメニュー』

それぞれが考案した、今すぐ食べたくなるような、一度聞いたら忘れないメニューが出揃いました(*^^)v

みんなの言葉のセンスが光っています☆

味にこだわった　黄金炒飯

 

心を鷲掴みにするカレーから揚げ

 

心温まるポトフ

徳島の郷土料理、そば米汁もテーブルに並びました。

近い将来一人暮らしをするかもしれない、家族に何かあった時のために料理は出来るようになっておかないと。そういう不安は誰もが抱えています。

活動を通して楽しみながら自立へのステップを踏んでいけたらいいですね。

 

自立とは、『他の援助を受けずに自分の力で身を立てる事』の意味ではありますが、

福祉分野では、

『自己決定に基づいて主体的な生活を営む事』

『障害を持っていてもその能力を活用して社会活動に参加する事』の意味としても用いられています。